Ámame encarnecidamente

Buenas amigos!
Muchos de vosotros seguramente ya lo habréis visto o habréis oído hablar de este documental. Se trata de un video en el que de una forma muy gráfica , dinámica y "desenfada" nos muestran la realidad acerca de la industria cárnica a nivel mundial. Tan grande es el problema que seguramente sea irreparable todo el daño que estamos haciendo al planeta. Todo lo que se pueda decir en estas líneas se queda corto.


Ámame encarnecidamente

Que sucede?

Hola amigos de biopenedes !
Hace tiempo vi un documental bastante preocupante acerca de la desaparición masiva de las abejas, no sólo en nuestro país, si no a nivel mundial.
Por ahora se desconocen las causas , aunque hay muchos profesionales apicultores y biólogos que están intentando encontrar una respuesta.
Y puede parecer que este tema solo influye a los apicultores , pero nada más lejos de la realidad, ya que sin nuestras abejas no hay polinización y sin la polinización no hay frutos, ni semillas ni continuidad. De hecho Albert Einstein dijo , (sí no me falla la memoria) que un mundo sin abejas no duraría más de cuatro años.  Es un tema muy importante que nos afecta a todos y se esta dejando sólo a los profesionales del sector.

Bueno aquí os pongo el enlace y el vídeo :          Escarabajo verde , desaparición de las abejas

El escarabajo verde - Un mundo sin abejas

• El escarabajo verde - Un mundo sin abejas

Carteleando por Segur de Calafell

Esta tarde hemos hecho una cartelada relámpago en comercios de Segur de Calafell y también por el bonito paseo.¡ Expectación Máxima!, ¡los paseantes nos quitaban el cartel del Restaurant Itinerant Ecològic de las manos (en serio)!. Nos vemos el domingo!.
Salut!!

Sopar biopenedes y Cal Vicenç 31 de Març!!!

Donem l'email de contacte per que feu les vostres reserves.

biopenedes@gmail.com

Reserveu amb anterioritat per poder garantir la vostra plaça


Ja tenim la data i el lloc definitiu pel 1er sopar del Restaurant Itinerant Ecològic!!. Soparem al Restaurant Cal Vicenç, a Cunit i el programa definitiu es aquest:

Biopenedès y Cal Vicenç de Cunit  

presenten:

 Restaurant  Itinerant Ecològic .


Data: 31 Març 2013

Sopar en dos actes:

            Primer acte 21:30

            Aperitiu que constarà de :

-          Humus  amb cruixent de pans.

-          Crudités amb crema de formatges

-          Amanides variades

-          Crostinis amb patés vegetals

-          Assortiments de pans artesans

        Plat principal:

        -Risotto d’escarxofes i espinacs

             Postre:

        -Mel i mató amb fruits secs 

         Vi de proximitat de cooperativa i cervessa artesana

         Segon acte  a partir de les 23:00

          Duet de guitarres ( amb Vicente Martínez Ferez i cia)

Preu de la nit  25€


Us podeu apuntar a la pàgina del facebook (biopenedes) o comentant a l'entrada del bloc. Aquest menù pot variar una mica, ja que essent producte de temporada la disponibilitat no és segura al 100%. Uns 10 dies abans del sopar publicarem el menú definitiu (el preu inclou el sopar amb productes ecològics i de confiança del Baix Penedès), vi de cooperativa inclòs i altres begudes apart. Es prega pagar en efectiu. Places limitades.

També uns 10 dies abans donarem un parell de telèfons de contacte per confirmar les reserves. Gràcies a tots i ens veiem!!

Jabones de colores

La semana pasada estuve haciendo jabones de colores con mi hija

Para los colores hemos licuado fruta y verdura (zanahoria para el naranja, hojas de borraja para el verde...)

Con biberones para salsa nos hemos divertido llenando los moldes

aquí se ven recién sacados del molde...

CasaSalvia

Nuestro Veneno Cotidiano

Granja de huevos ecológicos

Buenas!, inserto el link de Yolanda de un proyecto canario para la producción de huevos ecológicos; en concreto un estudio de viabilidad. Salut!

Huevos Ecológicos

Animales domésticos autóctonos de Cataluña

Buenas tardes! 

Adjunto una página muy interesante acerca de los animales que son de nuestra tierra. Esta entrada va dirigida a aquellos que como nosotros estamos haciendo un proyecto en el que en un futuro espero no muy lejano, nos dedicaremos a ellos, y entonces pienso que nada mejor para ello que los animales de aquí, para potenciar su cría y poco a poco reactivarlos.

Enlace animales domésticos autóctonos de Cataluña

Primera cosecha!

Hola amigos.
Después de un frío y ventoso invierno, y a pesar de todo , hoy he podido cosechar los primeros frutos del maceto huerto . Aquí pongo unas fotos de  las hojas de roble y acelgas que servirán de cena esta noche , y por ello pienso que hay pocas cosas tan gratificantes como producir tus propios alimentos.

Restaurant Itinerant Ecològic (i 2)

Ja tenim la data i el lloc definitiu pel 1er sopar del Restaurant Itinerant Ecològic!!. Soparem al Restaurant Cal Vicenç, a Cunit i el programa definitiu es aquest:

Biopenedès y Cal Vicenç de Cunit  

presenten:

 Restaurant  Itinerant Ecològic .


Data: 31 Març 2013

Sopar en dos actes:

            Primer acte 21:30

            Aperitiu que constarà de :

-          Humus  amb cruixent de pans.

-          Crudités amb crema de formatges

-          Amanides variades

-          Crostinis amb patés vegetals

-          Assortiments de pans artesans

        Plat principal:

        -Risotto d’escarxofes i espinacs

             Postre:

        -Mel i mató amb fruits secs 

         Vi de proximitat de cooperativa i cervessa artesana

         Segon acte  a partir de les 23:00

          Duet de guitarres ( amb Vicente Martínez Ferez i cia)

Preu de la nit  25€


Us podeu apuntar a la pàgina del facebook (biopenedes) o comentant a l'entrada del bloc. Aquest menù pot variar una mica, ja que essent producte de temporada la disponibilitat no és segura al 100%. Uns 10 dies abans del sopar publicarem el menú definitiu (el preu inclou el sopar amb productes ecològics i de confiança del Baix Penedès), vi de cooperativa inclòs i altres begudes apart. Es prega pagar en efectiu. Places limitades.

També uns 10 dies abans donarem un parell de telèfons de contacte per confirmar les reserves. Gràcies a tots i ens veiem!!

AIGUA.Lletra petita

4º episodio del programa de tv3, dedicado al agua. Un poco más flojo que otros , pero merece echarle un vistazo. Salut!!

TRANSFORMO ERGO AHORRO (o como reutilizar el aceite usado)

Trasformo ergo ahorro!

A ver como voy a compartir mi deleite jabonero... pues hacer jabón resulta ser también una posibilidad de ahorrar empezando por no tirar y redestinando el uso de las cosas…

Desde hace poco existen contenedores para recoger y reciclar aceite usado, siempre he oído que se puede trasformar el aceite usado en biodiesel que contamina menos que el diesel normal y me parece una posibilidad interesante; he estado dando un vistazo en Internet para entender como va la cosa, y he entendido que, como todo al final, si se hace bien tiene mucho sentido y sino es inútil…pongo un par de links que hablan de estos contenedores¹.

Personalmente me interesa más la otra manera de reciclar el aceite usado y precisamente trasformándolo en jabón.

Lo que yo hago es reciclar el aceite usado en jabón que luego utilizo para limpiar la casa.

Os voy a contar…

GRUPO DE CONSUMO

Hola! Estamos planteándonos formar un grupo de consumo ecológico para el Baix Penedès/Garraf; si algún productor o consumidor está interesado/a,  podéis dejar un comentario en el blog o la página del fb (biopenedes). Gracias!

tríptico grupo de consumo

La danza de la lluvia

Que bien han venido estas lluvias al huerto!! Ánimo a todos a publicar nuestras fotos de las futuras (o presentes) cosechas de este año !!

Empiezo yo:

Vespa asiática, cuidado apicultores

La Vanguardia publica:   La avispa 'asesina' asiática pone en alerta a los apicultores catalanes

Que más se le puede pedir a la miel?

Adjunto un artículo sobre las propiedades tan fantásticas de este ancestral alimento.

Propiedades de la miel