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martes, 23 de abril de 2013

La crème de la crème


Las cremas denominadas ceratum son preparaciones a base de cera, son mas consistentes de los ungüentos y mas firmes que las cremas. A temperatura ambiente son blandas y se extienden fácilmente sobre la piel, con el frío se vuelven mas duras pero ya solo con frotarse las manos se produce suficiente calor para que se emblandezcan y esparzan bien.
Es una preparación totalmente natural que aunque mezcle aceites y aguas aromáticas no necesita de emulsionantes químicos gracias a la cera de abejas integral (sin limpiar).
La realización es algo delicada pero no es difícil.
Se percibe la magia detrás de la sabiduría antigua.
Esta es la receta del Ceratum Galeni que suelo hacer.
Se pueden usar diferentes oleolitos, hidrolatos y extractos glicólico funcionales para otorgarle propiedades especificas (cicatrizante, desinfectante, …)
La base es de cualquier manera una crema muy consistente con un gran poder reestructurante y hidratante.
Aquí tenéis la formula:
Cera de Abejas 15%, Manteca de karité 6%, Manteca de cacao 6%, Oleolito de calendula y lavanda 45%, Hidrolato (agua aromatica) de Hammamelis 15%, miel 6%, glicerina 6%, glyceryl stearate 0,5%, cetearyl alcohol 0,5%.
Se prepara como las emulsiones (cremas): la fase A es la parte lipofila (cera, mantecas, oleolito, glyceryl y cetearyl); la fase B la parte hidrófila (hidrolato, miel, glicerina), se llevan las dos a una temperatura de aproximadamente 50° y se vierte la parte hidrófila en los lípidos. Un truco es dejar que las dos partes se calienten en dos tarros al baño maría e luego emulsionarlas dejando el tarro en el que se juntan en el baño maría, la cera hace que la preparación se solidifique muy rápidamente, por eso es importante mantener una temperatura alta hasta que no se haya emulsionado bien la preparación, por esta misma razón, cuando este bien emulsionada hay que tener a mano el envase que deberá contenerla.

El nombre de esta crema se intitula al famoso doctor, filosofo, fisiólogo y anatomista Galeno (Pergamo 129 ac, Pergamo o Roma 199 ac.) cuyas preparaciones y conocimiento sobre las plantas medicinales sigue teniendo mucha importancia.


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